关于
我们的理念
我们的理念是为消费者带来纯正纯正的特级初榨橄榄油，该橄榄油仅取自 CORATINA 品种的橄榄。 azienda 与 Aix-en-Provence 的“ROMEO ET JULIETTE”品牌合作，希望将一直存在于以感官和健康特性而闻名的 Andria 领土上的品种的所有风味传递给消费者。 “公司的特殊性一直存在于转型的所有阶段，从橄榄树的种植到对领土的持续监控；从产品的转型到储存再到装瓶”。
我们的价值
三个多代以来，我们的价值观一直基于对环境、可持续性、道德、质量和安全的关注。这些价值包含在单一产品中，保留了所有营养原理和感官品质。我们的特级初榨橄榄油包含正宗天然产品的所有风味。
生产
azienda 与 Aix-en-Provence 的“ROMEO ET JULIETTE”公司合作，保证生产各个阶段的质量控制：种植、耕作、修剪、转色、成熟、橄榄收获、清洁、选择、转化。收获后，橄榄会在 12 至 24 小时内转化为特级初榨橄榄油。
从橄榄的诞生到压榨，对特级初榨橄榄油进行跟踪和监控。
目前，公司拥有相当大的生产能力：4条连续加工线、一条带花岗岩磨的传统生产线、一条连续真空生产线、1,000公担的存储能力，以及一条每小时2,500至7,000瓶的装瓶线。
在我们位于意大利南部（普利亚大区）的工厂装瓶
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