Наша философия
Наша философия заключается в том, чтобы предлагать потребителям исключительно чистое и аутентичное оливковое масло первого холодного отжима, полученное исключительно из оливок сорта CORATINA. Азиенда в сотрудничестве с домом «ROMEO ET JULIETTE» из Экс-ан-Прованса хочет передать потребителям весь вкус сорта, который всегда присутствовал на территории Андрии, известного своими органолептическими и полезными для здоровья свойствами. «Особенностью компании всегда было присутствие на всех этапах преобразования, от выращивания оливкового дерева до постоянного наблюдения за территорией, от преобразования продукта до хранения и розлива в бутылки».
Наши ценности
На протяжении более трех поколений наши ценности основывались на заботе об окружающей среде, устойчивом развитии, этике, качестве и безопасности. Это ценности, заключенные в одном продукте, сохраняющем все принципы питания и органолептические качества. Наше оливковое масло первого холодного отжима содержит все вкусовые качества подлинного и натурального продукта.
Производство
Азиенда в сотрудничестве с домом «ROMEO ET JULIETTE» в Экс-ан-Провансе гарантирует контроль качества на всех этапах производства: выращивание, вспашка, обрезка, созревание, сбор оливок, очистка, селекция, трансформация. После сбора урожая оливки перерабатываются в оливковое масло первого холодного отжима в течение 12–24 часов.
Оливковое масло первого холодного отжима отслеживается и контролируется с момента рождения оливки до прессования.
В настоящее время компания имеет значительные производственные мощности: четыре непрерывные технологические линии, традиционная линия с гранитными мельницами, непрерывная вакуумная линия, емкость хранения 1000 центнеров и, наконец, линия розлива от 2500 до 7000 бутылок в час.
Разливается на нашем заводе на юге Италии (Апулия).
Откройте для себя официальный каталог - Ромео и Джульетта