100 % italienisches Bio-Olivenöl extra vergine (1000 ml)

Die Meinung unseres Oleologen: Unser Bio-Olivenöl extra vergine (70 % Coratina und 30 % Oliarola) 100 % italienisch, der höchste Ausdruck der Kunst von Romeo und Julia.

Mit einem intensiven Geschmack, der typisch für frisch gepresstes Olivenöl ist, ist es vollmundig am Gaumen.

Es ist ein hochwertiges Olivenöl, kaltgepresst mit der traditionellen Methode der Vorfahren von alten Mühlen und Steinmahlsteinen am Fuße des von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärten Castel del Monte, Terra di Bari.

Tatsächlich werden die Oliven innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst, um alle Aromen des Landes zu bewahren.

Der starke Charakter mit einem intensiven und entschieden fruchtigen Geschmack macht dieses Olivenöl ideal für die rohe Verwendung auf Brot, Salaten und Carpaccios.

Ideal auch zum Verfeinern von Gemüse, Pasta sowie Fleisch- und Fischgerichten.

Eine perfekte Kombination der organoleptischen Eigenschaften der Sorten Coratina und Oliarola mit einem authentischen Geschmack charakterisieren dieses von Sonne und Meer gebadete Land.

Die steinernen Mühlsteine und die alten Ölmühlen zeigen den Respekt und die Hingabe der Vorfahren der Menschen in Apulien (Apulien) für diese außergewöhnliche Tradition von Aromen, die mit „Romeo und Julia“ signiert sind.

Der Gambero Rosso und die Städte des Geschmacks

Gambero Rosso ist führend im italienischen Lebensmittel- und Weinsektor.

Das 1986 gegründete Unternehmen gilt als eines der angesehensten und einflussreichsten bei der Beurteilung der Qualität von Wein und gastronomischen Produkten.

Symbole des Gambero Rosso Excellence Award:

– Die drei Gläser für Wein, die drei Gabeln für Restaurants, die drei Samen und die drei Tassen für Cafés,

die drei Blätter für Olivenölproduzenten.

– Stellen Sie eine sehr prestigeträchtige Anerkennung sowie ein Zeichen der Qualitätsgarantie für alle dar, die die Exzellenz des Gebiets der öno-gastronomischen Produkte mit der Unterschrift Roméo et Juliette probieren möchten.